咖喱鸡块的做法

• 1.咖喱鸡块的做法

• 2.鸡肉洗净剁块，用冷水冲洗干净后控水备用。土豆，青红椒洗净切滚刀块，姜切片。备好咖喱酱。

• 3.锅内放入适量花生油，下姜片煸出香味，放鸡块，料酒5克，大火翻炒至鸡块变色，

• 4.下切好的土豆块，调入一勺老抽翻炒至鸡块和土 豆上色

• 5.加入400毫升热水没鸡块即可

• 6.放入咖喱酱

• 7.大火烧开，加盖转小火炖至土豆变软烂

• 8.加入青红椒，转中火至青红椒断生，加适量的盐，咖喱汁浓稠即可关火食用。

• 9.香香的咖喱鸡块就做好了

• 10.完了