托马斯情景蛋糕

托马斯情景蛋糕
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食材用料

蛋糕胚体 8寸2个
夹心水果 120克
打发奶油 500克
蓝色色素 适量
绿色色素 适量
巧克力色素 适量
巧克力线膏 10克
翻糖花装饰 适量
托马斯下火车 1个

托马斯情景蛋糕的做法

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解1

    1.蛋糕切片.底部切三片用2片.另外一个蛋糕胚体在切一片.对半切开.底部2片圆的.上面3片半个的.备用

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解2

    2.奶油加糖粉打发.10:1

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解3

    3.一层奶油一层水果

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解4

    4.奶油调绿色.少加一点点蓝色即可

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解5

    5.抹均匀.顶部收平.边缘不要裸露胚体

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解6

    6.对半切的胚体用三片.一层奶油一层水果.一共两层水果奶油

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解7

    7.将奶油调成蓝色.涂抹均匀即可

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解8

    8.两个蛋糕胚体合体在一起.上下涂抹均匀一致.用牙签画出大门和大树的轮廓

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解9

    9.在顶部写上happybirthday字样.画出火车轨道.大树用巧克力色素调制.白色奶油挤出门框和云朵

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解10

    10.取奶油调成绿色

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解11

    11.用拉丝的花嘴拔草丛

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解12

    12.火车道旁边拔草丛.底部边缘用六齿花嘴挤逗边

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解13

    13.用裱花袋剪小口挤大树的叶子.圆球即可.

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解14

    14.适量的摆放翻糖装饰花朵即可.摆放托马斯

  • 托马斯情景蛋糕的做法图解15

    15.摆拍

小贴士

1、这个蛋糕比较复杂.蛋糕胚体烤好以后一定要冻一夜在操作.太软一边会被压塌
2、如果觉得麻烦的小伙伴可以把上下胚体调成一个颜色.

本菜谱由请叫我小徐徐上传

托马斯情景蛋糕的家常做法

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