1.火龙果榨汁,加酵母粉和面。
2.大约四十分钟,面发起来后,揉一揉,制成均匀的剂子。
3.擀成大小一致的圆片,顺次码好,用筷子从中间压一下。
4.沿痕迹切开,慢慢卷起来。
5.上锅蒸二十五到三十分钟。
6.出锅了,可惜颜色脱掉了。不过金灿灿的,也不错!
蒸的时间不能太短,尤其是这种玻璃锅盖,密封不好。
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