芒果千层的做法

• 1.材料备好

• 2.黄油隔开水溶化

• 3.糖全部倒入

• 4.鸡蛋打入，打散打均匀

• 5.牛奶加入搅拌均匀

• 6.低筋面粉加入搅拌均匀

• 7.搅拌至无颗粒状

• 8.过滤下，很细腻

• 9.平底锅烧热，小火，放入少许面粉糊，摊平均匀

• 10.煎至冒泡即可，慢慢的撕起来，

• 11.放入盘，一张张叠起来，入冰箱冷藏冷却

• 12.芒果切颗粒备用

• 13.奶油加入全部糖，打发好放冷藏备用，或者准备做千层的时候再打发亦可

• 14.铺一张皮，抹少许奶油，撒少许芒果粒，在抹点奶油，一层皮，奶油芒果，依次下去，挑出一张漂亮的皮用在最顶上面

• 15.顶层的皮稍微厚点

• 16.芒果千层好了