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凉拌椒麻鸡丝
健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
凉拌椒麻鸡丝的做法
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解1]()
1.把洗好的材料准备
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解2]()
2.加入清水盖过鸡腿，放入姜、葱、料酒大火煮开15分钟小火煮5分钟关火焖5分钟
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解3]()
3.姜葱辣椒切末陈皮切丝
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解4]()
4.煮熟的鸡腿捞出来过凉水晾凉
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解5]()
5.把鸡皮和鸡骨去掉
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解6]()
6.用手撕成细条状放调料拌均匀
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解7]()
7.成品
![凉拌椒麻鸡丝的做法图解8]()
8.成品
小贴士
椒麻就是花椒多放，选鸡胸肉
凉拌椒麻鸡丝的家常做法
（全部）
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
1.把洗好的材料准备
2.加入清水盖过鸡腿，放入姜、葱、料酒大火煮开15分钟小火煮5分钟关火焖5分钟
3.姜葱辣椒切末陈皮切丝
4.煮熟的鸡腿捞出来过凉水晾凉
5.把鸡皮和鸡骨去掉
6.用手撕成细条状放调料拌均匀
7.成品
8.成品
椒麻就是花椒多放，选鸡胸肉
