
用料:
- 面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 红枣 10颗
- 白砂糖 20克
- 黄油 10克
小贴士:
没有模具可以用手去整形,但一定要包上保鲜膜
做法:
- 1. 准备好食材,红枣洗净撕小块
- 2. 鸡蛋液里依次加入黄油、白糖和面粉
- 3. 混合搅拌均匀
- 4. 倒入撕好的红枣
- 5. 揉搓成面团移到面台,继续揉成长形光滑面团
- 6. 放入模具(模具内一定要垫上保鲜膜,方便脱模)压实入冰箱冷冻1小时
- 7. 取出切成厚薄相同的片状
- 8. 烤网垫层油纸,薄饼如图摆好
- 9. 入烤箱150度20分钟,烧的过程中可小心打开烤箱门看色泽成度
- 10. 香喷喷的出炉摆盘喽!