玉米牛肉水饺的做法

• 1.肉剁馅，牛比较紧，多剁一会比较好。

• 2.玉米粒、胡萝卜丝、葱末、姜末、盐、十三香、花生油、酱油搅拌

• 3.和面，面里加入两颗鸡蛋，使面比较有嚼劲。

• 4.和好面醒半小时。

• 5.馅调好，尝一下味道，盐最好过咸一些，因为外面还有面皮。

• 6.杆面皮中多用些面粉铺垫，不容易粘粘面板。

• 7.包好饺子放入冰箱拖中，冰箱拖记得铺上保鲜膜，再撒一层面粉。

• 8.熟了，可以配醋、酱油等吃了。