传统养生熏酱菜

传统养生熏酱菜
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

食材用料

猪身上 都有
秘制药料办 半斤
鸡汁 一手勺
适量
鸡粉 一手勺
红曲粉 适量
鸡油 一手勺
茶叶(熏) 适量
白糖(熏) 适量

传统养生熏酱菜的做法

  • 传统养生熏酱菜的做法图解1

    1.准备好所有要酱的猪货

  • 传统养生熏酱菜的做法图解2

    2.放入酱锅中45分钟,调颜色,放入所有调料

  • 传统养生熏酱菜的做法图解3

    3.然后捞出用烤鸭勾挂上

  • 传统养生熏酱菜的做法图解4

    4.放入熏箱,加入茶叶和白糖后,熏一分钟,焖一分钟

  • 传统养生熏酱菜的做法图解5

    5.这就是熏完的图片

  • 传统养生熏酱菜的做法图解6

    6.想吃什么咱们就切什么,咱们家的熏酱就是好吃

小贴士

跳汤很关键,开锅就跳汤,一定要泡一宿,去处血水,才能保证口感

本菜谱由鑫胜餐饮文化上传

传统养生熏酱菜的家常做法

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