凉拌芥末醋粉

凉拌芥末醋粉
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健康功效

黄瓜:利水
醋:散瘀

食材用料

醋粉 适量
鲜辣椒 2根
十三香 适量
生抽 少许
少许
鸡精 少许

凉拌芥末醋粉的做法

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解1

    1.准备醋粉,现买的

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解2

    2.将蒜拍碎,再用刀切末,辣椒切环状

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解3

    3.放入醋粉上

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解4

    4.撒上十三香

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解5

    5.锅中到适量油,放入花椒粒爆香

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解6

    6.爆香后取出花椒粒不要,将热油浇到料上

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解7

    7.陆续放入盐少许,因为一会还要加生抽

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解8

    8.鸡精,少许

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解9

    9.醋 可以根据自己的喜好添加,我们喜欢多些

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解10

    10.生抽,少许

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解11

    11.香油,少点一点,要这个味道

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解12

    12.芥末,根据自己喜欢的多少来添加

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解13

    13.黄瓜擦丝,放入

  • 凉拌芥末醋粉的做法图解14

    14.拌匀后就可以开吃了,特别筋道,味道很不错

小贴士

1.蒜切碎就好,不用捣蓉,因为要用热油去泼,如果是蓉的话就没有那么浓的蒜香了
2.盐不要多,少撒一点就好,因为还要放生抽,以免味道太咸
3.香油也点到为止,为的是提味道,前面用热油已经浇了一些
4.喜欢什么菜都可以拌进去,因为是凉拌,夏季吃比较爽口

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

凉拌芥末醋粉的家常做法

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