红糖:活血化瘀
1.先用300克小麦粉加15克奶粉,用温水揉搓成长条。
2.用适量水煮溶红糖,放温待用。
3.再用剩余的300克小麦粉加入红糖水拌匀,揉搓成长条。
4.用保鲜膜封好,静至20分钟左右。
5.分别切成三小段,取小块用擀面杖擀薄。
6.白色放底下,红糖粉的放上面,卷紧,用保鲜膜卷好放急冻,冻一会。
7.冻的时间不能太长,取出切片。
8.倒入适量的油,烧至八成滚下锅。
9.颜色差不多就好,上锅颜色会变深。
10.上锅
11.成品 猫耳朵
做好了才想起来,红糖可以直接用红糖粉这样就省略了煮红糖水了。炸的时候注意火侯。想吃辣的朋友在擀好白面的时候洒点胡椒粉。