南瓜糯米糍

南瓜糯米糍
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作者:恺淳妈妈

食材用料

老南瓜 200g
椰丝 适量

南瓜糯米糍的做法

  • 南瓜糯米糍的做法图解1

    1.备好所需材料,南瓜切片

  • 南瓜糯米糍的做法图解2

    2.南瓜放蒸锅蒸30分钟

  • 南瓜糯米糍的做法图解3

    3.蒸熟之后加入白糖

  • 南瓜糯米糍的做法图解4

    4.把熟南瓜搅拌成南瓜泥

  • 南瓜糯米糍的做法图解5

    5.趁热加入糯米粉搅拌

  • 南瓜糯米糍的做法图解6

    6.揉成光滑的面团

  • 南瓜糯米糍的做法图解7

    7.取15g大小的量搓成小团放入盘中

  • 南瓜糯米糍的做法图解8

    8.上蒸锅蒸15分钟

  • 南瓜糯米糍的做法图解9

    9.把蒸好的南瓜球在趁热在椰丝上滚一圈

  • 南瓜糯米糍的做法图解10

    10.成品图

小贴士

南瓜需要彻底蒸熟烂,蒸熟的南瓜需撇掉多余的水分,在加入糯米粉的过程中尽量一点一点的加入以免过量

本菜谱由恺淳妈妈上传

南瓜糯米糍的家常做法

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