爆炒牛蛙的做法

• 1.牛蛙洗净沥水

• 2.洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒切丁备用

• 3.牛蛙用料酒、醋腌制10分钟，待油锅7、8成热倒入牛蛙爆炒脱生，盛盘备用

• 4.把洋葱、蒜、姜、青椒、红辣椒下油锅爆炒出香味

• 5.加入黄瓜，按个人喜好添加不同食材

• 6.加入牛蛙

• 7.加入生抽、香麻油，盐翻炒

• 8.待香味充分融合出锅盛盘，一碗香喷喷的牛蛙完成了