荷兰豆:护眼明目
1.准备好全部食材。
2.热锅冷油爆香蒜泥。
3.倒入荷兰豆,加适量盐翻炒。
4.当荷兰豆炒至变脆绿色时,放入切好的腊肠翻炒,这时可加少量水继续翻炒均匀。
5.加少许生抽炒匀出锅。
荷兰豆先洗净再掐去两头,去老筋,下锅后要快速翻炒,控制好火候很重要。
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