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酸脆空心菜
健康功效
空心菜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
红辣椒，蒜米，盐，醋 | |
鸡精 |
酸脆空心菜的做法
![酸脆空心菜的做法图解1]()
1.将空心菜放水里洗净。
![酸脆空心菜的做法图解2]()
2.捞起放砧板上切段。
![酸脆空心菜的做法图解3]()
3.锅里烧开水，放点油将空心菜过水约2分钟捞起。
![酸脆空心菜的做法图解4]()
4.锅里放油将辣椒和蒜炒香。
![酸脆空心菜的做法图解5]()
5.将空心菜放入锅中，放盐鸡精醋，快速翻炒装盘
![酸脆空心菜的做法图解6]()
6.装盘上桌
小贴士
全程快速，保持菜不变色，酸脆辣
酸脆空心菜的家常做法
（全部）
空心菜:护眼明目、抗癌防癌
1.将空心菜放水里洗净。
2.捞起放砧板上切段。
3.锅里烧开水，放点油将空心菜过水约2分钟捞起。
4.锅里放油将辣椒和蒜炒香。
5.将空心菜放入锅中，放盐鸡精醋，快速翻炒装盘
6.装盘上桌
全程快速，保持菜不变色，酸脆辣
