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香菇肉酿辣椒的做法

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  • 用料:

  • 辣椒  5个
  • 香菇  3个
  • 五花肉  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 耗油  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 椒盐  适量

小贴士:

馅料里面可以放鸡蛋等等别的馅料根据个人爱好,一定要小火煎!

做法:

  • 1. 辣椒去头掏籽洗干净
  • 2. 香菇肉洗净
  • 3. 切碎 肉加生抽老抽五香粉料酒腌制半小时
  • 4. 香菇肉混合在一起搅拌均匀
  • 5. 往辣椒里面灌入馅料 忘了拍图,油烧热放入辣椒慢慢煎至两面金黄
  • 6. 调一碗汁 里面加入生抽椒盐五香粉 耗油 倒入辣椒上面 盖锅盖闷至五分钟就可以了!
  • 7. 装盘