双菇西红柿烩豆腐

双菇西红柿烩豆腐
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作者:砖头厨娘

健康功效

豆腐:清热泻火
西红柿:生津止渴
香菇:化痰

双菇西红柿烩豆腐的做法

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解1

    1.准备食材洗净备用

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解2

    2.两种菇用开水烫一下

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解3

    3.豆腐切小块

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解4

    4.用盐水泡15分钟,省的煎的时候易碎

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解5

    5.两种菇切末,蒜切片,姜切末,

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解6

    6.锅内放油,倒入豆腐煎一下,倒的时候小心一点,因为豆腐里有水,不要让油溅到,大火煎三分钟搁点盐就行了,

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解7

    7.煎好的豆腐

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解8

    8.锅内再次倒入油,放入姜炝锅,在放入切成丁的西红柿炒出汁,搁一点点盐

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解9

    9.西红柿炒出汁后倒入两种菇翻炒

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解10

    10.大火炒蘑菇两分钟后放入豆腐,放适量的美味鲜,蚝油

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解11

    11.加入水煮五分钟

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解12

    12.用生粉勾芡,洒入葱花翻两炒下

  • 双菇西红柿烩豆腐的做法图解13

    13.成品图

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双菇西红柿烩豆腐的家常做法

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