接面馒头的做法

• 1.老面加水攥开，加一或两碗面粉，和成面团醒发

• 2.醒发好后加碱水和匀再加两碗面粉和面

• 3.和好面团醒大十至二十分钟开始柔面

• 4.柔好后拽剂子，柔成馒头状

• 5.水烧开，馒头上蒸锅，开锅后二十五分钟馒头再焖五分钟出锅

• 6.喷香又劲道的大馒头