梭子蟹:护眼明目、抗癌防癌 豆腐:润燥 毛豆:健脾
1.蟹清洗剥壳、去腮、去沙。
2.备好毛豆,切好豆腐
3.热锅内油,放入葱白,下毛豆翻炒变色。
4.加适量的盐和两碗水,倒入蟹盖上锅盖烧开。
5.烧开后倒入豆腐再次烧开,出锅,撒上葱叶。
梭子蟹*最后放入,才能保证嫩滑。
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