毛豆炒蟹味菇的做法

• 1.黑木耳提前泡发。

• 2.准备好其他食材，切丁

• 3.热锅冷油，下少量洋葱里爆香。

• 4.放入毛豆子炒变色，放入平豆子儿的水，盖上锅盖，煮成9分熟。

• 5.把黑木耳、剩下的洋葱、蟹味菇，倒入锅内。翻炒一分钟后加入盐。视情况可稍加点水再次盖上锅盖。

• 6.可加少许味精，出锅装盘。