虎皮青椒的做法

• 1.大蒜切好备用

• 2.辣椒去蒂洗净沥干水

• 3.锅放适量大点油烧热倒入辣椒，中火，煎辣椒！煎至双面焦就是所谓的虎皮，用铲子把辣椒铲断弄小点，边炒边把辣椒打扁

• 4.盐，大蒜，老干妈放入翻炒下即可出锅

• 5.虎皮青椒好了！一道家常菜