咖喱牛肉土豆的做法

• 1.准备菲力牛排一片。

• 2.将牛排切成块。

• 3.胡萝卜切滚刀块。

• 4.一勺辣咖喱。

• 5.起油锅下葱白、姜片煸香，再下牛肉，加料酒煸至牛肉发白。

• 6.锅中加入土豆、胡萝卜，加适量的盐，加适量的清水，再加入咖喱，大火煮开，转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软，加入水淀粉勾芡收汁。

• 7.出锅装盘即可。