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  • 用料:

  • 西红柿  3个
  • 鸡蛋  3个
  • 小葱  一根
  • 白糖  一小勺
  •  适量
  •  适量

小贴士:

我炒时爱放一勺糖有种甜甜的味道,也可不加!

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 西红柿切滚刀状,葱切碎,鸡蛋打散
  • 3. 热锅后放油七成热时放入鸡蛋用铲子慢慢搅拌成棉絮状后盛出备用
  • 4. 鸡蛋盛出后锅里再加入适量油放入一点葱花
  • 5. 马上倒入西红柿翻炒
  • 6. 翻炒熟后倒入鸡蛋再翻炒几下
  • 7. 装盘放少许葱花点缀