炸薯条的做法

• 1.把马铃薯用水清洗下，削掉皮。

• 2.把马铃薯切成长条状。

• 3.把马铃薯条过水清洗几遍，然后浸泡在清水中，加入少许盐，浸泡10分钟即可！

• 4.锅内水烧开，把马铃薯沥干水份后倒入沸腾的锅内煮3分钟。

• 5.煮完后出锅沥干放凉。

• 6.也可以直接凉在网架上。

• 7.然后放入保鲜袋进入冰箱冷冻，冻硬后随吃随炸。

• 8.锅内放油烧至六成热,把冻硬的薯条下锅炸至金黄捞出沥干油份。

• 9.按个人喜好可以在薯条面上撒些盐，蘸些番茄酱吃。

• 10.美味的薯条。