干煎金线鱼

干煎金线鱼
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作者:光华酱8

食材用料

金钱鱼 4条
盐巴,味精,料酒,小葱,生姜末, 少许

干煎金线鱼的做法

  • 干煎金线鱼的做法图解1

    1.金钱鱼洗净,肚子上划上一小刀,加入盐,味精,料酒,胡椒粉,小葱切段,生姜腌制半小时。

  • 干煎金线鱼的做法图解2

    2.锅内放入少许油,热锅冷油放入鱼,煎至两面金黄。

  • 干煎金线鱼的做法图解3

    3.慢火煎至表面金黄色,加入少许料酒即可出锅。

小贴士

火不要太旺

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干煎金线鱼的家常做法

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