
用料:
- 青瓜, 2条
- 白醋,食盐,白糖, 适量
- 红尖椒,蒜头, 适量
- 凉白开水, 适量
做法:
- 1. 准备好食材,青瓜,红尖椒,蒜头,食盐,白糖,醋,
- 2. 青瓜切条。
- 3. 切成条后加入食盐腌制30分钟。
- 4. 待用盐腌制30分钟后,再加入白糖腌制30分钟,腌之前要倒掉用盐腌出来的积水,倒干净再加糖腌制哟。
- 5. 待用糖腌制完30分钟后,也是倒干净水,用凉白开水洗干净2次腌的萝卜,准备好蒜头(剁碎)。
- 6. 待萝卜沥干水后,加入蒜沫,白糖,食盐,白醋,凉白开,搅匀,
- 7. 搅匀后,盛装入保鲜盒,放入冰箱,冰上一会,口感更佳哟。