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自制驴打滚
自制驴打滚的做法
![自制驴打滚的做法图解1]()
1.将糖放入温水中溶解，与糯米粉混合成团
![自制驴打滚的做法图解2]()
2.放入锅中蒸熟，冷却备用
![自制驴打滚的做法图解3]()
3.将黄豆粉放在案板上
![自制驴打滚的做法图解4]()
4.将糯米团的正反面均匀抹上黄豆粉，擀开
![自制驴打滚的做法图解5]()
5.抹上绿豆沙，不要放太多，不然卷起时会漏出来
![自制驴打滚的做法图解6]()
6.卷好，用刀切成一块块的
![自制驴打滚的做法图解7]()
7.装盘即可
小贴士
黄豆粉可以在杂货铺买打好的黄豆粉，不过是生的，还要自己在锅中炒熟，颜色微黄表示炒好。如果没有卖黄豆粉的，也可以自制，我发了菜谱。糯米粉一定要用温水和才好吃。
自制驴打滚的家常做法
（全部）
1.将糖放入温水中溶解，与糯米粉混合成团
2.放入锅中蒸熟，冷却备用
3.将黄豆粉放在案板上
4.将糯米团的正反面均匀抹上黄豆粉，擀开
5.抹上绿豆沙，不要放太多，不然卷起时会漏出来
6.卷好，用刀切成一块块的
7.装盘即可
黄豆粉可以在杂货铺买打好的黄豆粉，不过是生的，还要自己在锅中炒熟，颜色微黄表示炒好。如果没有卖黄豆粉的，也可以自制，我发了菜谱。糯米粉一定要用温水和才好吃。
