蘑菇:平肝
1.准备蘑菇洗净,撕小朵
2.锅内水烧开,放入蘑菇焯一下水
3.焯好水的蘑菇
4.锅内放油,搁姜炝锅
5.倒入两小碗水
6.水烧开放入蘑菇,
7.煮开之后放入肉丸煮两分钟,肉馅忘了拍图,拌好的肉馅直接搓成圆的就行,我的菜谱里有馄饨的做法,那里面有肉馅的制作方法
8.放入香菜香葱末,适量盐,适量生抽,因为肉馅里有盐,所以做汤得时候搁一点点盐就可以,实在拿不准的可以先尝一下汤的咸淡,最后出锅
9.成品图
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