1.红薯叶择干净待用
2.蒜瓣切碎待用
3.红薯叶洗净待用
4.大火热油,蒜蓉入锅爆香
5.待蒜蓉香味出来后倒入洗好的红薯叶(红薯叶可带点水)
6.大火快炒至红薯叶茎叶变软即可,并加入适量盐,鸡精,耗油一小勺
7.出锅装盘即可!
炒红薯叶的时候带适量水可使红薯叶炒出来色泽鲜艳!不易变黄!
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