用料：
- 干木耳 一把
- 干黄花 一把
- 鸡蛋 两个
- 五花肉 适量
- 黄瓜 半根
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
小贴士：
炒完五花肉的锅，要刷干净再炒菜，不然容易糊锅，影响菜的品质。火候的把握很重要，多多联练习就会有感觉。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 黄瓜木耳用冷水发好，择洗干净，木耳撕成约一元硬币大小，黄瓜切成菱形片，五花肉切薄片，鸡蛋打散，葱花姜丝备好待用。
- 3. 五花肉和鸡蛋分别炒熟待用。
- 4. 锅中放适量油，油热后，依次放入葱花、姜丝、黄瓜片翻炒，再加入黄花和木耳翻炒，随后加入适量酱油和少量水，再加入五花肉，盖上锅盖焖炒一会儿，再加入鸡蛋翻炒几下，加入适量盐，翻炒均匀即可。
- 5. 木须肉出锅啦。