香蕉薄饼的做法

• 1.选用熟透的香蕉用勺子或压泥器把香蕉压成泥

• 2.黄油软化后加入糖粉搅打均匀

• 3.分次加入蛋清充分搅打均匀

• 4.加入事先压好的香蕉泥

• 5.筛入低筋面粉翻拌均匀，翻拌好的面糊放入冰箱冷藏半个小时以上

• 6.冷藏好的面糊取出，瓦片酥模具放入烤盘，把面糊铺在模具上，用屋诺的刮平刀把面糊抹平

• 7.移走瓦片酥模具，用同样的方法把剩下的面糊都整形完

• 8.烤箱上火150度，下火140度，烤18分钟

• 9.出炉了，来品尝吧！