
用料:
- 红枣 8-10个
- 糯米粉 适量
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 准备食材:红枣、糯米粉、蜂蜜、水
- 2. 红枣洗干净,用清水浸泡30分钟
- 3. 红枣切开,去核备用(红枣不要切断)
- 4. 枣宝宝全部去核啦,排排站
- 5. 糯米粉加温水揉搓,揉至成型,表面光滑(水一点点下,不要一下子太多)
- 6. 糯米粉切成一小段一小段,比红枣小一点为佳
- 7. 切好的糯米段塞进红枣,轻轻捏合
- 8. 锅里水烧开后,放入红枣(摆放的时候尽量留点间隙,避免黏在一起)
- 9. 盖上锅盖,蒸10分钟即可
- 10. 关火盛出,浇上蜂蜜即可