娃娃菜:生津 粉丝:补血、低蛋白质
1.首先把粉丝浸泡在温水里
2.做水,水开后焯一下娃娃菜,摆盘
3.把泡好的粉丝剪短放在娃娃菜上
4.切蒜沫。把其中一半的蒜炒一下,变金黄色
5.把炒好的蒜跟没抄的蒜放在碗里,加入盐,鸡粉,味精,香油搅拌备用
6.锅里放油,油热后炒肉沫肉沫,肉沫发白后放在粉丝上,再把之前的蒜末放在肉沫上
7.锅里烧水,把娃娃菜放蒸锅10分钟后,在撒上豉油就做好了
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