面耳朵的做法

• 1.面和好，软一点，饧一下，更好

• 2.韭菜摘洗干净，切段

• 3.家里煮了煮皮汤，就用这个做汤了，煮开

• 4.用手抓一点面，随便在手上捏捏成片，成这样之后放汤中

• 5.全部整完

• 6.煮到变色，看一下有没有死芯，没有的话，就下韭菜

• 7.拌匀，看一下盐的寡淡，适量添加

• 8.舀碗中

• 9.加点咸菜或什么自己喜欢的调料，更好吃哦