白辣椒炒牛肉

白辣椒炒牛肉
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作者:小小晗子

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

白辣椒 90克
红辣椒 3个
生粉 适量
生抽 适量
少许

白辣椒炒牛肉的做法

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解1

    1.牛肉洗净切薄块

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解2

    2.加料酒、生抽、生粉、姜丝抓匀后腌制半小时

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解3

    3.大蒜 红辣椒 白辣椒切好备用

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解4

    4.放油烧至七成热放牛肉下锅

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解5

    5.炒至牛肉断生

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解6

    6.加入红辣椒大蒜爆香

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解7

    7.最后加入白辣椒和少许盐

  • 白辣椒炒牛肉的做法图解8

    8.起锅装盘

小贴士

牛肉腌制的时间至少要半个小时以上,盐要按个人口味放。因为白辣椒是晒至半干放盐腌制的。喜欢肉的可以多放点肉,我是更喜欢吃里面的辣椒。

本菜谱由小小晗子上传

白辣椒炒牛肉的家常做法

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