红枣:安神
银耳:润肺、生津
冰糖:和胃
1.准备好以下所需要的食材
2.雪梨削去外皮,并用清水冲洗干净
3.用水果刀将洗净的雪梨切成小块状
4.银耳用温开水提前泡发1个小时
5.泡发好的银耳去蒂,并清洗干净
6.煲汤锅洗净,倒入切好的雪梨块
7.再倒入准备好的银耳,红枣,百合以及蔓越莓干
8.继续倒入一大碗清水,调制高火档位炖制
9.待锅内水煮沸时,加入冰糖,并调制小火档位慢慢炖制
10.4个小时后,盛到碗内,即可享用
温馨提示:红枣银耳百合炖雪梨虽是一道补养汤品,但是也有一些食用注意事项,风寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否则不适当的食用会导致肺肾的损害,甚至会加重病情,而且,因为雪梨和银耳偏凉性,所以体寒之人要注意,可以在食用之时适量加入一些蔓越莓或红枣,以中和性质,保证身体调和!