豆角:低蛋白质 玉米:祛湿 土豆:消肿
1.将豆角炒熟成出备用
2.锅底留油倒入排骨翻炒,加少许糖
3.排骨变色后依次放入蒜、姜、葱翻炒,之后放入花椒和大料,料酒、生抽、老抽翻炒
4.炒出香味后倒入豆角继续炒一分钟后,放入玉米,倒入清水没过食材,调中火烧开
5.水开10分钟以后放入土豆,倒入牛肉粉和盐调味
6.盖锅盖中小火炖30分钟,将锅盖打开,翻动一下食物继续炖,直到汤汁变稠
土豆要后放,时间太长会炖化了
花样食材 土豆的诱惑
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