土豆咖喱鸡的做法

• 1.将鸡胸肉切丁。

• 2.腌制鸡胸肉丁。将糖、盐、料酒、醋抓匀，腌制15分钟。加入生粉拌匀。

• 3.温锅下油，油热后将鸡肉丁炒熟捞起备用。

• 4.土豆洗净削皮，切丁。

• 5.热锅热油下土豆，加适量水，煮至熟烂（一定要熟）

• 6.将备用鸡肉下锅，翻炒。

• 7.加入咖喱粉，翻炒，使咖喱粉充分溶解入味。

• 8.收汁前，依个人口味加入少许糖、盐、鸡精，出锅。