酸菜鱼的做法

• 1.把鱼洗干净中间片鱼片用盐、料酒盐一下，

• 2.把切好的材料，酸菜、洋葱、大茴花椒用油炸一下，

• 3.最后把鱼块放锅里炒个差不多，添水炖，炖好了把鱼块捞出来，在放鱼片滾一下就可以了。

• 4.最后一步了，把花椒用油炸一下，切的蒜末，芝麻香菜放盆里上面油热了泼上面，ok可以吃了。