鲜虾粉丝煲的做法

• 1.准备鲜虾，把头部剪下来，一定要清洗干净，挑去虾线备用。

• 2.准备大蒜3瓣，切成末备用。

• 3.小葱4根切段备用。

• 4.粉丝用温水泡软。

• 5.准备一个料汁：空碗里放入盐，五香粉，鸡粉，生抽，老抽，耗油，白糖搅拌均匀。

• 6.再加入一汤勺清水

• 7.搅拌均匀备用。

• 8.起锅烧油，放入虾头，煸至出香味。

• 9.倒入蒜末炒出香味。

• 10.再放入虾身，炒至变色。

• 11.倒入泡软的粉丝。

• 12.小葱。

• 13.再倒入料汁。

• 14.翻炒均匀，约1分钟。

• 15.全部转入砂锅，小火再烧2分钟即可食用。

• 16.成品图一

• 17.近照。