芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 五花肉:润燥 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.芦笋洗净滚刀切
2.五花肉切薄片
3.葱切段,姜切丝
4.锅内加少许油,加入肉片翻炒
5.待肉片炒至卷边时,加入适量味极鲜、醋、料酒和豆瓣酱
6.翻炒后加入葱和姜炒香
7.加入芦笋继续翻炒,炒至芦笋也上色
8.怕没炒熟的话捂一会儿,就好了
芦笋根部的皮有可能老了,刮皮就可以了,肉是生的,所以先加调料炒肉。
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