胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蜂蜜:润肤
1.鸡大腿剁块,清洗干净,用清水浸泡20分钟,去除些许油脂
2.取适量面粉,面粉中加少许盐,胡椒粉,拌匀,将鸡块裹上面粉
3.将裹上面粉的鸡块放入锅中,加油,一直煎,煎至两面金黄
4.调酱汁,蒜五瓣切末,姜少许,切末,酱油2勺,蜂蜜5勺,红糖2勺,红酒3勺,清水4勺,拌匀,我用的是小勺,并且是同一个勺子
5.酱汁倒入煎好的鸡块中,翻炒两分钟,将鸡块均匀的裹上酱汁,放少许鸡精,出锅
注意安全,防止油烫伤,姜的用量,因为我不喜欢生姜所以放的不多,大家可自行添加,不要太多抢了蒜的味道,鸡块煎的时候,煎到金黄,保证里面的肉要熟