白灼虾的做法

• 1.将虾去除虾线，放生姜片一起入锅煮熟

• 2.剪去虾须

• 3.胡萝卜、莴苣分别削一片下来

• 4.焯水至微软，卷成花型

• 5.莴苣也卷成花型

• 6.取两只虾摆心形

• 7.全部摆好盘

• 8.成品图

• 9.另外热油，放入生抽做蘸料
  成品图