用料：
- 肉糜 300g
- 木耳菜 一把
- 淀粉 少许
- 姜 2片
- 葱 1颗
- 蚝油 一茶勺
- 香油 少许
- 花椒油 少许
小贴士：
肉丸中放入适量的蚝油味道更鲜美哦，木耳菜不要煮的时间太长会容易煮烂变黄
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 锅内加入适量的清水煮
- 3. 葱姜蒜切碎
- 4. 葱姜蒜放入肉糜碗内加入蚝油，香油，花椒油，盐，鸡精和适量的淀粉
- 5. 顺着一个方向搅拌均匀
- 6. 将肉糜揉成肉丸
- 7. 将捏好的肉丸放入锅中煮两三分钟待肉丸都浮起就可以了
- 8. 加入木耳菜煮一分钟左右放入盐和鸡精调味
- 9. 美味的汤就完成了
- 10. 装碗