虾皮:通乳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 醋:散瘀
1.虾皮用开水浸洗干净
2.沥干水分
3.尖椒,红柿椒切丁,姜切条。
4.洗净的虾皮放碗中加醋,糖,香油,鸡精搅拌均匀。
5.加尖椒丁,红柿椒丁,姜丝条。
6.搅拌均匀即可
7.装碗拍照
虾皮一定要开水洗一下,因为虾皮本身有盐,所以就不用加盐,有口重的可以加适量酱油。也可以不用加姜,加些葱花和香菜搅拌,另一种口味了。
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