三丁鸡蛋饼

三丁鸡蛋饼
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作者:复活草

健康功效

胡萝卜:健脾
藕:养血、养胃
香菜:养肝

三丁鸡蛋饼的做法

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解1

    1.将藕、胡萝卜、火腿、香菜切丁备用。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解2

    2.两个鸡蛋打匀。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解3

    3.器皿加入面粉,慢慢倒入蛋液搅拌,根据面浆的浓厚再调入适量的水,使面浆成稀糊状。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解4

    4.加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉拌匀。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解5

    5.将切好的菜丁都放入面浆里。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解6

    6.加少许油搅拌匀。

  • 三丁鸡蛋饼的做法图解7

    7.煎饼锅内煎成薄饼,可根据自己的喜欢把握饼的脆度。

小贴士

调味盐度要适宜,一定要放白胡椒粉味道才好!

本菜谱由复活草上传

三丁鸡蛋饼的家常做法

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