用料：
- 紫薯（小） 两个
- 糯米粉 200克
- 牛奶 150毫升
小贴士：
做汤圆过程中放一点糯米粉于一小碗中以防粘手。调整好用量。喜欢吃甜的哈友们可以加点糖或者在中间包芝麻馅、红豆馅、莲蓉馅等等。
做法：
- 1. 把紫薯削皮剁成块。
- 2. 把紫薯块放入一干净碗
- 3. 上锅蒸熟，蒸烂。先大火，水沸腾以后关小火蒸20分钟左右关火。
- 4. 拿出蒸熟烂的紫薯，用勺子把紫薯捣成泥。
- 5. 放入糯米粉。
- 6. 放入牛奶
- 7. 揉匀
- 8. 把面团搓成圆球，放入另一个干净碗中。
- 9. 煮汤圆。
- 10. 等汤圆浮起以后，捞出。
- 11. 大功告成！