芝士龙利鱼排

芝士龙利鱼排
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健康功效

料酒:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

黑胡椒粉 适量
适量
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
马苏里拉芝士 80克左右

芝士龙利鱼排的做法

  • 芝士龙利鱼排的做法图解1

    1.把龙利鱼洗净切成几段,如果是厚度够的龙利鱼可以片成两片。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解2

    2.把龙利鱼放入容器中,调入黑胡椒粉、料酒和盐腌制30分钟左右。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解3

    3.准备好面包糠和玉米淀粉,把鸡蛋打散备用。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解4

    4.把腌制好的龙利鱼均匀的粘上玉米淀粉。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解5

    5.再放到鸡蛋液里滚一圈。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解6

    6.最后裹上面包糠。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解7

    7.平底锅放入适量食用油,放入龙利鱼排小火煎制。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解8

    8.煎成两面金黄至八分熟即可。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解9

    9.烤盘铺油纸,把龙利鱼放入烤盘中。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解10

    10.上面均匀的撒上马苏里拉芝士碎。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解11

    11.烤箱210度预热,放入中层上下火烤12分钟左右。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解12

    12.取出烤好的龙利鱼排即可食用。

  • 芝士龙利鱼排的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

芝士的分量根据自己口味添加。
烤制时的温度和时间根据自家烤箱的脾气掌握,基本芝士上色就可以了。

芝士龙利鱼排的家常做法

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