三色吐司的做法

• 1.把材料备好码齐，称重

• 2.把除黄油，可可红曲米粉外的材料都放在面包机里进行揉面，盐和砂糖对角放，酵母挖个坑放在中间，这是揉了15分钟的状态。

• 3.第二次揉面的时候把黄油块放进面包机里继续揉，这是进行3个15分钟的面团

• 4.把面团分成三个剂子

• 5.分别在一个面团中加入可可粉和红曲米粉

• 6.揉好面团后进行3分钟的摔打

• 7.放入烤箱中进行60分钟的发酵

• 8.发酵好的面团

• 9.面团发至不能弹起就可以了

• 10.排气后再做成三个面团盖保鲜膜醒发15分钟

• 11.做成长方形的面饼，三个颜色的面饼叠起来

• 12.卷起与吐司盒一样的长度放在吐司盒中，烤箱发酵功能进行60分钟二发

• 13.发酵60分钟后的吐司，当中间发至盖顶即可

• 14.烤箱预热200度10分钟，把吐司盒放进烤箱进行烘烤200度40分钟，黄金砖出炉了，出炉后马上拿出放在网架上

• 15.来一张效果图

• 16.再上一张

• 17.用分割器进行切片

• 18.美美哒

• 19.装包，明天可以做三明治了