榴莲糯米糍

榴莲糯米糍
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作者:ning_恩恩

健康功效

黄油:低蛋白质
榴莲:疏风

食材用料

玉米淀粉 30克
椰浆 100克
糖粉 45克
椰蓉 适量
纯牛奶 100克

榴莲糯米糍的做法

  • 榴莲糯米糍的做法图解1

    1.准备食材,称重备好

  • 榴莲糯米糍的做法图解2

    2.将粉类混合

  • 榴莲糯米糍的做法图解3

    3.倒入椰浆和牛奶

  • 榴莲糯米糍的做法图解4

    4.搅拌至无颗粒状

  • 榴莲糯米糍的做法图解5

    5.黄油隔热水融化后倒入糊中

  • 榴莲糯米糍的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 榴莲糯米糍的做法图解7

    7.蒸锅水烧开后蒸10分钟,注意留一条缝隙,好不要让蒸汽流下来

  • 榴莲糯米糍的做法图解8

    8.蒸好了,

  • 榴莲糯米糍的做法图解9

    9.用刮刀搅拌均匀

  • 榴莲糯米糍的做法图解10

    10.换一个器皿装并盖上保鲜膜晾凉

  • 榴莲糯米糍的做法图解11

    11.这时可以装备榴莲了

  • 榴莲糯米糍的做法图解12

    12.将榴莲捣烂

  • 榴莲糯米糍的做法图解13

    13.将面团分成同等份!手要带一次性手套,将面团揉圆后压成圆形

  • 榴莲糯米糍的做法图解14

    14.放入榴莲馅,像捏包子收口搓圆了

  • 榴莲糯米糍的做法图解15

    15.可以选择粘上椰蓉也可以不加,本人觉得不加也挺好吃滴~

  • 榴莲糯米糍的做法图解16

    16.冷藏半小时口感更佳好噢,但切不可冷藏太久,会变硬的~

小贴士

椰浆不加可以用牛奶代替,想清淡一点可以改成清水~一次性手套是一定要戴的,不然会很粘手,蒸出来换个盘装,因为在原来盘子上的会变硬,直接影响面团口感~

本菜谱由ning_恩恩上传

榴莲糯米糍的家常做法

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