鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
猪肉:益气
青椒:温中散寒
1.鱿鱼泡发,清洗干净,备用
2.猪肉洗干净切丝用生粉酱油腌制
3.准备的青椒红椒大蒜,生姜
4.将洗干净鱿鱼切成丝
5.青椒红椒切成段
6.备好的生姜,大蒜,花椒
7.食材都准备好了,准备开动了
8.先用小火将肥肉煸出油
9.倒入适量的油,把瘦肉放进锅里翻炒
10.等猪肉炒至变色之后,倒入鱿鱼丝继续翻炒。放入花椒,生姜,大蒜,继续翻炒,直至炒出香味
11.倒入料酒,焖制
12.等料酒煮干,到了放入青椒,红椒,继续翻炒。加入适量的水,煮熟。
13.放入适量的盐生抽,大火,收汁装盘。
14.再来一张
不喜欢酒味的,可以在倒入料酒之后,不用翻动锅铲,就不会有酒味了。
喜欢吃辣的,红椒多放几个喜欢吃麻的,花椒多放点。